Arábica se vacía. Robusta se llena.
Los stocks certificados de Arábica caen a su nivel más bajo en 27 años, mientras Robusta toca máximos de nueve meses.
MARKET SNAPSHOT
ARABICA: 312,85 c/lb (cierre del contrato diciembre el 28 de agosto).
El Arábica recuperó un 1,03% el viernes después de dos jornadas de fuertes caídas. Pero el dato que sigue llamando la atención está en los almacenes: 223.976 sacos era el volumen certificado de Coffee C disponible en ICE al cierre del viernes. El 20 de agosto había 228.378 sacos. Ocho días después quedaban 223.976.
ROBUSTA: US$3.529/t (cierre del contrato noviembre). El viernes cayó un 0,73%. Y aquí la señal física es prácticamente la contraria: los stocks certificados de Robusta alcanzaron durante la semana su mayor nivel en nueve meses.
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Los stocks certificados de Arábica en ICE cerraron el 28 de agosto en apenas 223.976 sacos, su nivel más bajo en 27 años. Los inventarios certificados de Robusta, mientras tanto, alcanzaron esta semana máximos de nueve meses.
No hay una sola historia de disponibilidad detrás de la palabra "café".
Mira los inventarios por separado. Arábica y Robusta están enviando señales completamente distintas.
LO QUE ME DICE EL MERCADO
Hay dos horizontes compitiendo. El corto plazo sigue diciendo disponibilidad ajustada, especialmente en Arábica. El medio plazo empieza a decir más oferta: Brasil está terminando una cosecha grande y el consenso del mercado empieza a proyectar un superávit mundial considerable para 2026/27.
Las dos cosas pueden ser ciertas al mismo tiempo. Y probablemente por eso la volatilidad todavía tiene motivos para quedarse.
Fuentes: ICE/Barchart · Reuters industry poll. Consultadas: agosto de 2026. https://www.barchart.com/story/news/4325964/falling-ice-inventories-boost-arabica-coffee-prices